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Casa do Capitão-Mor Alvarinho 2016
9,50 €

Este vinho é proveniente da Casa do Capitão-mor (Quinta da Boavista), Mazedo, Monção.
Solo: é de origem granítica, calco-alcalino, coberto de calhau rolado. Está situado a cerca de 900m do Rio Minho, a uma altitude média de 60 metros, num solo praticamente plano.
Clima: é de transição para o continental, com Invernos suaves sem neve nem geadas, o Verão é quente atingindo frequentemente temperaturas superiores a 40oC.
Vinhas: resultantam de várias reconversões efectuadas, parte em cordão simples descendente, a 1,7 m de altura e, desde o ano de 2006, ascendente a 1 m. A produção das uvas respeita o meio ambiente, está certificada como "Produção Integrada".
Enologia - Rui W Cunha
Vinificação: as uvas são vindimadas e transportadas em pequenas caixas para a adega e são desengaçadas, sendo uma parte sujeita a maceração pelicular durante cinco horas com controlo da temperatura, sendo a outra parte logo prensada. Depois de decantado, o mosto é fermentado, ficando o vinho sobre as borras finas com "batonnage" até à preparação do engarrafamento.
Prémios e Classificações
91 pts R. Parker's. 91 pts Wine Enthusiast. Gold: Sakura Wine Competition, Japan. Gold "Selection Magazine". 90 pts Wine & Spirits. 17pts Revista de Vinhos. 89 Points by A.Larsson. 88 pts Wine Spectator. Silver: Berlin Wine Trophy. Silver: Mundus Vini. Silver: AWC Vienna. Silver: IWC.
Produtor: Quinta de Paços
Capacidade: 75 cl

  • Stock: Disponível


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