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Casa de Paços - Loureiro e Arinto 2017
4,50 €

Este vinho de duas castas, Loureiro e Arinto, são provenientes da Quinta da Cotovia, Quinta de Vila Meã e Quinta de Paços, todas em Barcelos.
Solo: Os solos são de origem granítica não porfiroide de grão médio, e rico em quartzo. A vinha é em cordão simples ascendente a 1,0 m de altura do solo.
Tempo: Verões quentes e invernos frios sem gelo ou neve. 
Castas: Loureiro 80% e Arinto 20%
A produção das uvas é realizada respeitando o meio ambiente, está certificada como "Produção Integrada".
Enologia - Rui W Cunha
A adega situa-se na Quinta de Paços, em Rio Covo, Sta Eulália, Barcelos.
As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas sendo uma parte sujeita a maceração pelicular durante cinco horas com controlo da temperatura. Depois de decantado, o mosto é fermentado em cubas de aço inoxidável a baixas temperaturas, ficando o vinho sobre as borras finas com "batonnage" até à preparação do engarrafamento.
Capacidade: 75 cl

  • Stock: Disponível


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