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Boango tinto 2013
10,00 €

'Boango' é um lugar no coração do Douro, onde as vinhas crescem de maneira calma e perfeita, produzindo uvas de qualidade admirável e sumptuosa.
Vinho produzido com uvas Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e pequenas quantidades de outras castas do Douro.
Cor púrpura intensa e profunda. O aroma tem notas de fruta madura, ameixa, framboesa, cassis, toranja, mentol, hortelã, baunilha, violeta, com notas de minerais e café. O paladar é suave, fresco com acidez equilibrada, com taninos redondos, com um final longo e persistente.
Uvas colhidas manualmente, esmagadas com os pés, promovendo a maceração da pele e extração de sabores delicados. No final da fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, envelhecendo 24 meses, antes do engarrafamento. Deve ser mantido na posição horizontal, em local fresco e seco. Pode ser necessário decantar devido a não ter sido filtrado, para um melhor envelhecimento.
Consumo: 2017 a 2027
Sugestões: Pratos de carne vermelha e queijos. Deve ser servido entre 16 e 18 o C.
Engarrafamento: Julho de 2016; 2 000 garrafas.
Produzido por Adega Artesanal
Enologia: Hugo Oliveira e Silva
Capacidade: 75 cl

  • Stock: Disponível


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